Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Nghệ thuật cắt tỉa chuối Banh cong soc trang canh trứng hàn quốc bánh canh kiểu huế 3 cách bóc vỏ cà chua trơn tuột ruốc cá ngon hành cuộn tôm my xào Nghieu cách làm bánh bao tại nhà cách làm củ cải ngâm nước mấm ga nuong khoai tay ngon hầm bò che bien sua chua Tuyết huong dan nau canh chua ca loc giò sống bọc trứng cách làm bánh cupcake mướp đắng nhoi thit thịt heo kho măng banh dau sốt cà Tỉ Sữa đau nanh cach lam siro gung mat ong 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng đừng món tôm tôm hoa chi cách nấu bún thang kho rau củ phuong dưa cải chua xào Bánh xèo miền Nam chè bơ tu lam nem chua lam hu tieu ca hạnh nhân món Tết khổ qua canh khoai tay lac ngon salad dầu dấm tempura với rau củ công thức bánh gato cầu vồng sinh tố sữa trái cây ngày của cha tom chay xao rau cu ngon cach lam chao dau hu lam mam ruoc ngon cach lam dau hu LÃƒÆ o bò sốt tiêu xanh nước chanh leo mật ong ngải cửu Nhớ món bánh giá chợ Giồng lẩu nấm cach nau mi xao gion thịt kho Cá thu sandwich quán sữa chua ngon lạ thịt sốt dứa Giái cừu thăn cừu món nướng món Tây tom vien chien Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt cà kho vịt với sả Học pa tê gan lam banh ladyfinger cookies Bảo quản thực phẩm tuong ca nau ech Ca chua kho ca Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh doc mung cach lam banh dua ngon banh quy giang sinh đặc sản huế dau hu non sot tuong bi dao ca dieu hong cach lam dau hu nuong giay bac ngon công thức bánh doremon mẹo nhỏ trong bếp banh xop goi nam cach lam tim heo xao ot cách làm bánh chiên ngàn lớp lươn om bánh cuốn nhân thịt nâu lâu mon ngon tu mi can vật cach lam cha gio tom cua gà rang miến xào cua Miến xào cua cach lam goi ga bac ha cách kho thịt canh miến gối tựa tim xao hoa muop Ham gio heo lam banh trung thu ca dieu hong hap ngon som tam tom kho canh thịt băm mam tom thom ngon bí đao pho ga tron cach lam thit xien cách làm chạo thit heo Tips Cách phân biệt mực thật và mực bánh baguette tuyệt hảo cach lam ca nuc kho banh khoai mi nuong ngon ca luoi trau cach lam cu cai trang kho ca kho quet canh cá kiểu thái giết ức gà chiên Làm mẻ M mứt đu đủ